تعداد نشریات | 39 |
تعداد شمارهها | 1,169 |
تعداد مقالات | 8,428 |
تعداد مشاهده مقاله | 6,292,426 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,539,195 |
1. | تأثیر بسته بندی برگر ماهی و مرغ در شرایط اتمسفر اصلاح شده بر ویژگی های میکروبی و فیزیکوشیمیایی آن | |
دوره 10، شماره 39، آذر 1398، صفحه 44-53 | ||
آزاده رشیدی مهر؛ علی فضل آرا؛ مهدی زارعی؛ مهدی پورمهدی؛ محمد نوشاد | ||
2. | کاربرد نانوکریستال های سلولزی در فیلم های بسته بندی مواد غذایی | |
دوره 9، شماره 34، شهریور 1397، صفحه 54-63 | ||
آزاده رشیدی مهر | ||