| تعداد نشریات | 37 |
| تعداد شمارهها | 1,380 |
| تعداد مقالات | 9,915 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,594,791 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,809,145 |
| 1. | اثر پرتودهی و بستهبندی بر افزایش ماندگاری خرمای شاهانی جیره عملیاتی انفرادی | |
| دوره 16، شماره 63، آذر 1404، صفحه 1-11 | ||
| رضا رضانژاد؛ محمدعلی نعمت اللهی؛ سید مهدی اجاق؛ سیدحسن موسوی | ||
| 2. | بررسی اثر پوشش دهی با یخ و بهینهسازی فرآیند گلیزینگ تحت دماهای فوقسرد بر کیفیت فیله منجمد ماهی قزلآلای رنگین کمان | |
| دوره 16، شماره 61، خرداد 1404، صفحه 31-37 | ||
| رضا رضانژاد؛ سید مهدی اجاق؛ سیدولی حسینی | ||
| 3. | کاربرد بیوپلیمرهای استخراجشده از جلبکهای دریایی در توسعه بستهبندیهای زیستپایه، فعال و هوشمند مواد غذایی | |
| دوره 16، شماره 62، شهریور 1404، صفحه 73-85 | ||
| سید مهدی اجاق؛ رضا رضانژاد | ||
| 4. | گلیزینگ روشی موثر برای افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت آبزیان منجمد | |
| دوره 15، شماره 59، آذر 1403، صفحه 53-58 | ||
| رضا رضانژاد؛ غلامرضا رفیعی | ||