تعداد نشریات | 39 |
تعداد شمارهها | 1,161 |
تعداد مقالات | 8,380 |
تعداد مشاهده مقاله | 6,195,242 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,454,228 |
1. | مروری بر تأثیر نرم کننده های مختلف بر عملکرد فیلم های بر پایة پروتئین آب پنیر | |
دوره 11، شماره 41، خرداد 1399، صفحه 50-59 | ||
فروغ عباسی شهیر؛ زاهد احمدی؛ سمیّه محمدی | ||