| تعداد نشریات | 37 |
| تعداد شمارهها | 1,380 |
| تعداد مقالات | 9,923 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,623,714 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 6,817,108 |
| 1. | بررسی اثر پوشش دهی با یخ و بهینهسازی فرآیند گلیزینگ تحت دماهای فوقسرد بر کیفیت فیله منجمد ماهی قزلآلای رنگین کمان | |
| دوره 16، شماره 61، خرداد 1404، صفحه 31-37 | ||
| رضا رضانژاد؛ سید مهدی اجاق؛ سیدولی حسینی | ||
| 2. | گلیزینگ روشی موثر برای افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت آبزیان منجمد | |
| دوره 15، شماره 59، آذر 1403، صفحه 53-58 | ||
| رضا رضانژاد؛ غلامرضا رفیعی | ||