تعداد مقالات: 6

تأثیر پوشش فعال بر پایه زیست پلیمرهای پلی ساکاریدی و پروتئینی بر ماندگاری گوشت مرغ

صفحه 1-9

مهدی ذاکری، داریوش خادمی شورمستی، عبدالله علیزاده کارسالاری

بررسی تاثیر ابعاد بسته بندی هوشمند و پایدار برکارایی زنجیره تامین در صنعت غذایی

صفحه 11-20

محمد باشکوه اجیرلو، نیکسا جباری کردلر

تحلیل محتوای مقالات فصلنامه علوم و فنون بسته‌بندی (شماره 1 تا 59)

صفحه 21-30

محمد زریابی، سیدنظام‌الدین امامی‌فر

بررسی اثر پوشش دهی با یخ و بهینه‌سازی فرآیند گلیزینگ تحت دماهای فوق‌سرد بر کیفیت فیله منجمد ماهی قزل‌آلای رنگین کمان

صفحه 31-37

رضا رضانژاد، سید مهدی اجاق، سیدولی حسینی

بررسی تاثیر مشخصات بسته‌بندی محصول بر خریدهای اتفاقی مشتریان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای (مورد مطالعه: فروشگاه‌های شهروند در تهران)

صفحه 39-50

مجید خلوتی، محمد حقیقی

مروری بر توسعه کاغذهای سوپر آب گریز: اصول، ساختار و نقش آن ها در جایگزینی محصولات پلاستیکی

صفحه 51-58

مقدسه اکبری، الیاس افرا، سید مجید ذبیح زاده، محمد رضا دهقانی فیروزآبادی