تعداد نشریات | 39 |
تعداد شمارهها | 1,171 |
تعداد مقالات | 8,438 |
تعداد مشاهده مقاله | 6,336,172 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,580,799 |
1. | مروری بر خواص عملکردی و ضدمیکروبی کیتوزان در نگهداری مواد غذایی | |
دوره 11، شماره 41، خرداد 1399، صفحه 16-25 | ||
مصطفی فلاح دلاور؛ ناصر صداقت | ||