آمار
| تعداد نشریات | 31 |
| تعداد شماره‌ها | 966 |
| تعداد مقالات | 6,966 |
| تعداد مشاهده مقاله | 3,763,639 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 2,491,117 |
مروری بر بسته بندی پلاستیک های زیست تخریب پذیر سنتزی | ||
| فصلنامه علمی علوم و فنون بسته بندی | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 17 خرداد 1401 | ||
| نوع مقاله: مروری | ||
| نویسندگان | ||
ناصر صداقت   1؛ آسیه قیافه شیرزادی 2
| ||
| 1دانشگاه فردوسی مشهد | ||
| 2دانشگاه فردوسی مشهد، دانشکده کشاورزی، گروه علوم و صنایع غذایی | ||
| تاریخ دریافت: 17 اسفند 1400، تاریخ بازنگری: 11 خرداد 1401، تاریخ پذیرش: 17 خرداد 1401 | ||
| چکیده | ||
| سال‌هاست که پلاستیک‌های معمولی برای کاربردهای بسته‌بندی در بخش‌های مختلف تولید و استفاده می‌شوند. با افزایش صنایع غذایی، تقاضا برای بسته‌بندی مواد غذایی نیز افزایش یافته است. بااین‌حال، پلاستیک‌های ساخته شده از نفت تجزیه‌ناپذیر هستند که مشکلات زیست‌محیطی شدیدی را برای محیط‌زیست ایجاد کرده است. پلیمرهای زیستی یا زیست تخریب پذیر به‌عنوان یک رویکرد جایگزین برای بسیاری از کاربردهای صنعتی از جمله بسته بندی مواد غذایی وهم چنین کنترل خطرات ناشی از پلاستیک غیرقابل تجزیه می باشند. با توجه به نوع ماده اولیه، آن‌ها به‌عنوان پلیمرهای استخراج‌شده از ترکیبات زیست‌توده، سنتز شده از مونومرها و تولیدشده از میکروارگانیسم‌ها طبقه‌بندی می‌شوند. کیفیت بیوپلیمرها به خواص فیزیکی، مکانیکی، حرارتی بستگی دارد. بررسی حاضر مروری بر ویژگی‌های پلیمرهای زیستی مختلف و ترکیبات آن‌ها، مقایسه خواص بین پلیمرهای زیست تخریب پذیر و زیست پلیمری می‌باشد؛ و همچنین به پژوهش‌های اخیر و روش‌های نوآورانه برای استفاده از این نوع پلاستیک‌ها جهت بسته‌بندی مواد غذایی و مسمومیت پلاستیک‌های زیست‌توده اشاره‌شده است که در نتیجه می توان به این موارد اشاره کرد که پلیمرهای زیست‌تخریب‌پذیر به کاهش اثرات زیست‌محیطی پلاستیک ها کمک می‌کنند و همچنین به دلیل استفاده از ضایعات کشاورزی به عنوان مواد اولیه برای ساخت این گونه بسته بندی، فرصت بسیار خوبی به جهت افزایش ارزش افزوده وجود دارد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| پلاستیک سنتزی؛ زیست‌تخریب‌پذیر؛ پلیمر؛ ویژگی‌ها؛ روش تولید پلاستیک‌های زیستی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 23 |
||
