تعداد نشریات | 36 |
تعداد شمارهها | 1,175 |
تعداد مقالات | 8,477 |
تعداد مشاهده مقاله | 6,459,957 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,699,247 |
1. | بسته بندی زیست فعال تبدیل مواد غذایی به غذاهای سالم تر | |
دوره 1، شماره 4، اسفند 1389 | ||
مهدیه حسینی | ||
2. | تأثیر فرآیندهای حرارتی و غیرحرارتی بر میزان مهاجرت نرم کننده ها به درون مواد غذایی | |
دوره 3، شماره 12، اسفند 1391 | ||
مهدیه حسینی؛ امان محمد ضیایی فر؛ امین قوس قانی | ||