تعداد نشریات | 36 |
تعداد شمارهها | 1,175 |
تعداد مقالات | 8,477 |
تعداد مشاهده مقاله | 6,462,703 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,703,136 |
1. | اثر ماندگاری پوشش خوراکی متیل سلولز در مغز پسته در طول نگهداری | |
دوره 4، شماره 14، شهریور 1392 | ||
زینب مصلحی؛ مریم عراقی؛ مرضیه مصلحی | ||
2. | ارزیابی اثر عصاره دارچین در بستهبندی فعال برای بهبود ماندگاری توت فرنگی | |
دوره 6، شماره 23، آذر 1394 | ||
مینا احمدی جوزانی؛ مجید جوانمرد داخلی؛ مریم عراقی | ||
3. | بررسی اثر افزودن اسید فرولیک و قند ریبوز بر خواص فیزیکی، ممانعتی و تعیین شاخصهای رنگسنجی فیلم بر پایه ی ژلاتین ماهی سردابی در بستهبندی | |
دوره 5، شماره 18، شهریور 1393 | ||
مریم عراقی؛ زینب مصلحی؛ عبدالرضا محمدی نافچی | ||