آمار
| تعداد نشریات | 39 |
| تعداد شماره‌ها | 1,171 |
| تعداد مقالات | 8,438 |
| تعداد مشاهده مقاله | 6,336,681 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,581,651 |
| 1. | تأثیر دمای خشک کردن با آون بر روی ویژگی های امولسیفایری و رنگی صمغ دانه شاهی | |
| دوره 10، شماره 40، اسفند 1398، صفحه 52-57 | ||
| حنانه منیری؛ رضا فرهمندفر؛ علی معتمدزادگان | ||
| 2. | مروری بر فرآیند تولید فیلم‌های خوراکی(ترجمه) | |
| دوره 6، شماره 23، آذر 1394 | ||
| زهرا جعفری؛ سونیا طاهری؛ آتنا السادات مظلوم | ||
| 3. | ویژگی های فیزیکی و شیمیایی پودر گوجه فرنگی تحت تأثیر نوع بسته بندی در طی انبار مانی | |
| دوره 2، شماره 8، اسفند 1390 | ||
| محسن مختاریان؛ فاطمه کوشکی؛ حمید بخش آبادی؛ شیدان رشیدزاده | ||