آمار
| تعداد نشریات | 39 |
| تعداد شماره‌ها | 1,175 |
| تعداد مقالات | 8,460 |
| تعداد مشاهده مقاله | 6,353,952 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,604,503 |
| 1. | اثر پوشش نانو کریستال سلولز باکتریایی- ژلاتین ماهی حاوی اسانس دارچین بر خواص مکانیکی میوه شلیل رقم ردگلد طی دوره نگهداری | |
| دوره 14، شماره 56، اسفند 1402، صفحه 23-30 | ||
| جواد طریقی؛ محمد طهماسبی؛ مهساسادات رضوی | ||
| 2. | فیلم ها و پوشش های خوراکی فعال حاوی اسانس دارچین: مروری بر خواص و کاربرد در بسته بندی مواد غذایی | |
| دوره 7، شماره 28، اسفند 1395، صفحه 28-41 | ||
| سـعید رنـجـبریان؛ بـهـبود پورفـتـحی؛ هـادی الـماسی؛ صـابر امـیری | ||