اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 34 |
| تعداد شماره‌ها | 1,306 |
| تعداد مقالات | 9,427 |
| تعداد مشاهده مقاله | 9,188,290 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 5,620,732 |
| 1. | بررسی اثر پوشش خوراکی کامپوزیتی پروتئین تغلیظ شده شیر- پکتین تقویت شده با کلسیم کلرید و اسانس سیاه دانه بر ویژگی‌های فیزیکو شیمیایی، آنتی‌اکسیدانی و میکروبی توت‌‌فرنگی طى انبارمانى | |
| دوره 12، شماره 46، شهریور 1400، صفحه 19-31 | ||
| صابر امیری؛ محمود رضازاد باری؛ لعیا رضازاد باری | ||
| 2. | تأثیر پوشش خوراکی بر پایه‌ی ژل آلوئه‌ورا حاوی نانوذرات اکسید مس بر قطعات تازه بریده‌شده‌ی کیوی در دمای یخچال | |
| دوره 13، شماره 49، مرداد 1401، صفحه 19-34 | ||
| صابر امیری؛ لعیا رضازاد باری؛ غزاله احمدی پرتوی | ||
| 3. | کاربرد بسته‌بندی حاوی نانوذرات تیتانیوم دی‌اکسید بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و بیوشیمیایی میوهی انگور طی نگهداری در سردخانه | |
| دوره 12، شماره 48، خرداد 1401، صفحه 1-10 | ||
| لعیا رضازاد باری؛ صابر امیری | ||